Processo administrativo de fiscalização agropecuária (2025)

Trata sobre o procedimento que foi instituído pelo Decreto nº 12.502/25.

Neste roteiro:
  • Instauração do processo 
  • Instâncias administrativas 
  • Defesa e tempestividade 
  • Recursos
  • Contagem de Prazos 
  • Reprocessamento ou destinação de produto 
  • Referência bibliográfica
  • Passo a passo ilustrado

Instauração do processo 

O processo administrativo inicia-se com a lavratura do auto de infração por autoridade competente.

O auto deve conter obrigatoriamente:

  • fundamento legal da infração;
  • prazo de 20 dias para apresentação de defesa;
  • indicação da Superintendência de Agricultura e Pecuária do Ministério da Agricultura e Pecuária responsável;
  • descrição clara e precisa dos fatos, vinculados à norma infringida.

O protocolo da defesa pode ser feito de 3 formas:

  • Meio eletrônico;
  • Unidade regional do Ministério da Agricultura e Pecuária mais próxima ao autuado;
  • Unidade de inspeção de inspeção de produtos de origem animal, no caso de estabelecimentos sujeitos à inspeção permanente.

Instâncias administrativas 

O processo administrativo de fiscalização agropecuária poderá tramitar pelas seguintes instâncias administrativas:

  • primeira instância, para decisão do titular da unidade de execução finalística do Ministério da Agricultura e Pecuária competente para a fiscalização da matéria relativa à infração na unidade...
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